*

本格シュワシュワのパンケーキに抹茶味が定番メニューの仲間入り

公開日: : 抹茶スイーツ, 東京抹茶スイーツ

オーストラリアへワーキングホリデーしシドニーの有名パンケーキ店で総料理長を努めた日本人が帰国後開発したオリジナルパンケーキ♪
本場オーストラリアのリコッタチーズをしようたふわふわのパンケーキは卵の風味が残っていてフレンチトーストにも近い味わい。

そんな本場のパンケーキは日本で人気の甘〜いパンケーキとは一味も二味も違う!!

抹茶パンケーキ

そのパンケーキの定番メニューに抹茶味が仲間入り!

Workingholiday Connectionの抹茶パンケーキ

「抹茶パンケーキ」は、抹茶を練り込んだふわとろなパンケーキに、抹茶とエスプレッソをほど良い比率でブレンドしたソースで仕上げた、ほろ苦く大人な味の一皿です。

さらにプレートの脇には、甘さを加えたい時に調節いただけるようバニラアイスと、あずきと和えた生クリームを添えられています。

今回特別に開発された抹茶を練り込んだ生地は、パンケーキのふわとろな食感を残しつつ、風味や香りを残すために完成まで試行錯誤を重ねられました。
また、抹茶とエスプレッソのソースは、パティシエ出身のスタッフが何度も味見を重ねた深い味わいのソースです。

抹茶パンケーキは、7月1日から7月31日まで開催されていたパンケーキツアーズ2017のみで提供予定でしたが、非常に人気が高かったため定番メニューの仲間入りを果たしました!

Workingholiday Connectionの口コミ

原宿のワーキングホリデー・コネクション。 パンケーキは今まで食べた中で最もフワフワで、口に入れた瞬間溶けていきます😋 パンケーキ自体はさほど甘くなく、オムレツを食べているような感じです。私はとにかく甘いのが好きなので、シロップやアイスと一緒に食べました! 店内は外国人の店員さんがたくさんいらっしゃり、まるで海外のカフェに来たかのような錯覚をしてしまいます。原宿にお立ち寄りの際はぜひ!! #カフェ #カフェ巡り #東京 #原宿 #原宿カフェ #スイーツ #パンケーキ #ワーキングホリデーコネクション #表参道 #ふわふわ #tokyo #harajuku #cafe #cafeteria #pancakes #sweets

MAOさん(@ma_trips)がシェアした投稿 –

#パンケーキ 🥞💕 #ワーキングホリデーコネクション ふわふわだった😋

A I 🍒さん(@ai08isa)がシェアした投稿 –

詳細

抹茶パンケーキの詳細

抹茶パンケーキ

ワーキングホリデーコネクション特有のふわふわとした触感は残っています。
さらに、抹茶の香りを活かしたパンケーキのソースには、ワーキングホリデーコネクション一押しのエスプレッソを使用し!
ほろ苦く、大人な味に仕上がっています。
あずきクリーム、バニラアイスと一緒に食べるのがオススメ!

価格 1,500円(税抜)

店舗概要

店名

Workingholiday Connection

所在地

東京都渋谷区神宮前4-31-10  YMスクエア原宿2F

営業時間

月~木11:00~20:00
金・土11:00~21:00

電話番号

03-6434-0359

休業日

なし

席数

計60席

URL

http://wh-c.jp

関連記事

《宇治抹茶使用》スイカペンギンがキュートにクリスマスケーキになりました。

“かわいすぎるスイーツ”として話題を呼んでいる「スイカのペンギンケーキ」シリーズ 今年もクリスマス

記事を読む

巨大プッチンプリン宇治抹茶 簡単!手づくりキット

Loftさんで「手づくりプッチンプリン宇治抹茶」が販売されています。いつまであるかわかりません。お急

記事を読む

高級抹茶プリン

日本一高級な抹茶プリンが5名様に当たる!!

日本一高級な抹茶プリン『おこい』6,372円が5名様に当たる! プリン研究所公式LINEをお友だち

記事を読む

抹茶抹茶抹茶なアフタヌーンティー 東京インターコンチネンタル

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」にて 初夏に

記事を読む

抹茶味が新登場!とろけるアイスパルム(PARM)

あのパルムから抹茶味が登場! その名も「パルム抹茶ティラミス」 なめらかでコクの

記事を読む

京都の定番 行列のできる抹茶パフェ 〜飲む抹茶、食べる抹茶。〜

出典:GionTsujiri SaryoTsujiri[/caption] もはや、紹介する必要

記事を読む

パフェ

《しめパフェ》お酒を飲んだあとは抹茶パフェを食べよう!

北海道では「しめパフェ」文化が根づいているとか。 ※しめパフェ・・・お酒を飲んだ「シメ」にパフェを

記事を読む

糖質を抑えた体にやさしい抹茶のどら焼き

シャトレーゼの体にやさしいスイーツ やさしい糖質生活シリーズについに和菓子が追加 抹茶のどら焼き

記事を読む

【四国名菓】見た目はロールケーキ。でもタルト?【一六タルト】

出典:楽天 四国名菓【工場直送】ひと切れ一六タルト「抹茶」1個【和菓子 和スイーツ 愛媛】[/ca

記事を読む

ぐでたまかふぇ

ぐでたまかふぇが、京都に期間限定オープン!《お子様も大喜び!》

【 2016年3月18日~5月8日 】 抹茶カフェ「MACCHA HOUSE抹茶館」において、サン

記事を読む

Message

極濃シリーズ第3弾
抹茶が濃ぉ〜い!利休園の極濃シリーズ

成熟玉露のギフト
お歳暮に喜ばれる利休園の玉露ギフト

お茶の福袋発売開始!

一年に一度のお得な福袋が発売開始! 京都利休園が好きな方も、初めての方

お茶の旨味と渋みのバランスを整える「湯冷まし」

お茶でわかる会社の品格 ~お茶を美味しく入れるには温度が大切~

お茶に使う水の選び方

お茶でわかる会社の品格 ~煎茶には日本の水道水がベスト~ 水道

お茶でわかる会社の品格

お茶でわかる会社の品格  ~美味しいお茶の淹れ方 煎茶編~

全国で発売!抹茶味の信玄餅アイスバー

"ガリガリ君"で有名な赤城乳業と"桔梗信玄餅"で有名な桔梗屋コラボ商品

→もっと見る

PAGE TOP ↑