本格シュワシュワのパンケーキに抹茶味が定番メニューの仲間入り
オーストラリアへワーキングホリデーしシドニーの有名パンケーキ店で総料理長を努めた日本人が帰国後開発したオリジナルパンケーキ♪
本場オーストラリアのリコッタチーズをしようたふわふわのパンケーキは卵の風味が残っていてフレンチトーストにも近い味わい。
そんな本場のパンケーキは日本で人気の甘〜いパンケーキとは一味も二味も違う！！
そのパンケーキの定番メニューに抹茶味が仲間入り！
Workingholiday Connectionの抹茶パンケーキ
「抹茶パンケーキ」は、抹茶を練り込んだふわとろなパンケーキに、抹茶とエスプレッソをほど良い比率でブレンドしたソースで仕上げた、ほろ苦く大人な味の一皿です。
さらにプレートの脇には、甘さを加えたい時に調節いただけるようバニラアイスと、あずきと和えた生クリームを添えられています。
今回特別に開発された抹茶を練り込んだ生地は、パンケーキのふわとろな食感を残しつつ、風味や香りを残すために完成まで試行錯誤を重ねられました。
また、抹茶とエスプレッソのソースは、パティシエ出身のスタッフが何度も味見を重ねた深い味わいのソースです。
抹茶パンケーキは、7月1日から7月31日まで開催されていたパンケーキツアーズ2017のみで提供予定でしたが、非常に人気が高かったため定番メニューの仲間入りを果たしました！
Workingholiday Connectionの口コミ
詳細
抹茶パンケーキの詳細
ワーキングホリデーコネクション特有のふわふわとした触感は残っています。
さらに、抹茶の香りを活かしたパンケーキのソースには、ワーキングホリデーコネクション一押しのエスプレッソを使用し！
ほろ苦く、大人な味に仕上がっています。
あずきクリーム、バニラアイスと一緒に食べるのがオススメ！
価格 1,500円（税抜）
店舗概要
店名
Workingholiday Connection
所在地
東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクエア原宿2F
営業時間
月～木11：00～20：00
金・土11：00～21：00
電話番号
03-6434-0359
休業日
なし
席数
計60席
URL
http://wh-c.jp
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